親子でつくろう無農薬野菜

山わさび

去年東北復興支援活動で岩手県遠野市で分けていただいた“里わさび”。
「山わさび」とか「西洋わさび」とかと呼ばれているようです。
この根をすりおろして、醤油をかけて、遠野名物ジンギスカンを食べると最高なのです。

新ジャガ収穫しました！

３月に植え付けたジャガイモの試し堀りを行ってみました。
小振りですが、みずみずしいジャガイモが出てきました！

八事五寸ニンジン

市民農園運営研究をさせていただいている名古屋市旭出農園に「あいちの伝統野菜」に認定されている「八事五寸ニンジン」をスタッフたちと一緒に蒔いてきました。
この時期は、一瞬にして畑を雑草に乗っ取られてしまうので、大変でしたがなんとか蒔くことができました。

 

 

 

 

 

 

夏野菜

夏野菜もそろそろピークを過ぎるころでしょうか・・・。今日と明日は採れたて夏野菜三昧です！

 

 

 

タマネギ

今回初挑戦したタマネギ。どうも大きな玉はほとんどできずに、小さなものばかりになってしまいました・・・。
しかし、甘くておいしかったです・・・。今年はまだまだ自家栽培タマネギのストックがあります～。

イチゴ三昧

ほぼ一日おきに採れたてイチゴを食べる幸せ・・・

 

 

イチゴとソラマメとニンニク

イチゴとソラマメとニンニクの収穫です。今年はたっぷりとイチゴを食べることができるので幸せです・・・

 

 

ニンニク

３月に入って凄い勢いで大きくなってきました。

 

いちご

ワクワクして畑に向かったが…あれっ？